Phycocyanin là một chiết xuất có giá trị cao từ tảo xoắn Spirulina. Chiết xuất này có hàm lượng các chất chống oxi hóa cao, và là một trong những chất tạo màu xanh dương hiếm có trong tự nhiên.
Nhóm nghiên cứu của công ty
BYAS (Hoa Kỳ) có tìm ra thêm tác dụng kích thích tăng trưởng của Phycocyanin trong quy trình canh tác nông nghiệp theo chiều dọ bổ sung Phycocyanin có tốc độ phát triển nhanh hơn và cho chất lượng tốt hơn.
Nhiều nghiên cứu ngày càng chứng minh tiềm năng của tảo xoắn Spirulina không chỉ là thực phẩm trực tiếp mà còn có tác dụng bổ sung phát triển cho các ngành sản xuất khác.
Hãy cùng DQS khám phá những tiềm năng của tảo xoắn Spirulina.
Nguồn:
Breakthrough biological innovation - the key to profitable and sustainable vertical farming